●有機オレンジとトマトの甘煮寒天ゼリー どちらも夏の太陽をたっぷりと浴びて育ったオレンジとトマト。 両者が仲良くないはずありません！オレンジは有機のものを使用。 決して甘過ぎることなく、つるるんとのど越しよい柔らかさに寒天のみで寄せ固めました。 新鮮なプチトマトは有機オレンジ果汁でコトコトじっくり手間隙かけて煮込んであります。 そのオレンジと相まった風味は斬新な世界観が広がります。 有機オレンジ果汁 和歌山産トマト 種子島産のきび砂糖 こんにゃく成分 寒天 自家栽培ローズマリー ●琥珀の梅寒天ゼリー 漬けるのには高価すぎる焼酎を使用しての梅酒は、なんと２０年以上の物！！！ 既に、色は濃いダークブラウンで向こうは透けて見えにくいほど。 まったり深ーい味わいは、どこまでも優しくて。 そんな梅酒をお酒の弱い方にも楽しんで頂けるようにアルコールを飛ばしました。 上の梅は、初期消毒が一回のきりのうんと低農薬栽培のものを使用。 これもきび砂糖でじっくりことこと煮詰めたら、いい具合に色付きました。 程よい酸味が夏の季節にぴったりです。 ２０年物梅酒 有機りんご果汁 低農薬栽培梅 こんにゃく成分 寒天 自家栽培ローズマリー 他のケーキ達 天然工房　なちゅらぶ