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タマゴレスクッキー
バターは通常の半分に、卵も使っていないので、とってもヘルシー。こめ油やコクが深い徳之島産の純朴なきび和糖と国産小麦、米麹味噌などで、さっくりとした食感と、美味しさをだしました。
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プレーン
・ 宇治抹茶
・ くるみ
・ チョコ
・ 黒ごま
・ ココア 】
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はしばみちょこ(へーゼルナッツ)
自家焙煎粗挽きのへーゼルナッツ（はしばみの実）の風味豊かなコロンと可愛い焼き菓子。焦がしバターは控えめなのに香ばしさが残ります。
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オレンヂマドレーヌ
バターをうんと減らしてもふんだんに入っているつぶつぶオレンジが、美味しさのお手伝い。ヘルシー仕上げのマドレーヌは、あっさりしっとりと優しい甘さ。
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玄米もち粉の豆乳カステラ
優しい味わいの中にも、素材の味を感じるのは、珍しい玄米のもち粉を使ってるから。バターやミルクの代わりに、豆乳をふんだんに入れたらしっとりふんわりパウンドケーキ風に。プレーンもあります。 |
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ボーロ（ベリー味）
卵・乳製品を使わないオリジナルの『ぼうろ』を販売。ラズべリー(木苺)をたっぷり入れて、食感良く焼きあげました。 |
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濃厚・豆乳ガトーショコラ
チョコレートも卵・小麦・乳製品も使わない濃厚な豆乳ガトーショコラ。無農薬酵母味噌や、有機オレンジなど、隠し味にもきっちりこだわって製造。 |
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木の実ちょこ
贅沢に木の実を飾って焼きました。卵もバターも使いませんが、黒糖や豆乳が、おいしさのお手伝い。国産小麦ときび和糖、こめ油も使っています。
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